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选择食品刀片的注意点你知道多少？ 　　食品刀片是在食物生产的时候常常会使用到的一种东西，并且这种东西还会常常的替换，由于这种刀片安装在机器上随着机器长时间的工作，刀片会重复很多对什物进行切开，所以这种刀片假如选择了不好，那么就可能要频频的替换刀片，这关于食物工厂来说还是一笔不小的开支。所以在选择这种刀片的时候一定要尽可能的选择---一点的刀片，这样才可以一次安装长时间使用，避免刀片的常常损坏而增加不---的成本开支。选择这种刀片的时候要注意的问题当然就很多了，重要的便是根据实践的食物加工的状况以及刀片的原料来进行选择。　　　　选择食品刀片的时候资料是必需要考虑的，不同的资料往往会呈现出一些不同的特点，假如是常常要切开一些具有必定腐蚀性化学成分的食物，比方说很多的给蔬菜进行切开，那么在这些蔬菜里面或许含有很多的草酸成分，这种成分假如长时间和金属接触，就有可能导致金属表面被腐蚀，这对刀片的损耗是十分---的，锂电池刀片厂家，假如是切开这种类型的食物，那么就要选择耐受腐蚀愈加杰出的材料，生产出来的刀片，比方说不锈钢或许钨钢便是一种比较理想的选择了。另外还要看一看这种刀片的参数状况，由于不同的机器设备关于刀片的参数要求是不一样的，尤其是刀槽的尺寸会不一样，所以要选择和机器设备相匹配的刀片安装使用。肯定禁止把尺寸不匹配的刀片安装在设备的刀槽上面使用，否则的话安装不稳固在操作的时候，很容易形成安全问题。

圆刀片的加工处理工艺　　圆刀片通常由特殊钢加工而成。现在各行各业都在使用圆刀片，使用比较普遍。重要的是要知道，除了所选择的钢材之外，热处理也是关键因素之一。要了解圆叶片的---用途，首先要了解圆叶片的热处理工艺。 　　圆刀片在车床上锻造和粗加工时，必须进行热处理。圆形叶片常用的热处理有盐浴热处理和真空热处理。无论采用哪种热处理方法，都需要不同的材料和不同的温度。比如有些材料在纹理达到800度时可以释放出较高的硬度，有些材料只有在纹理达到1100度时才能释放硬度。当所选的圆刀片材料在热处理过程中达到硬度时，应进行回火。无论什么材质，刀片达到2-3次回火，才能完全交付刀片的使用性能。如果回火次数少，刀片中的组织会分布不均匀，导致刀片使用---。 　　经过两三次回火后，将圆刀片在常温空气中冷却，完成圆刀片的热处理。记住，无论是圆刀片还是其他刀片，硬度都是通过回火获得的。通常，在淬火和加热之后获得较高的硬度，然后通过回火获得圆刀片的期望硬度。